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南昌奶茶店选址选啥地方?主打这个自带流量的文旅园区

来源:今日观察者 美食

南昌奶茶店选址选啥地方?主打这个自带流量的文旅园区

开奶茶店选铺面,老板们心里都有本账:客流稳不稳、人对不对口、环境搭不搭、配套全不全。南昌这省会城市,年轻人扎堆,喝奶茶的劲头足得很。老城区那些商业和文旅混搭的地方,往往更对味。

做奶茶选址,第一看人是不是对路。18到35岁的年轻人、带娃的家长、专门来拍照打卡的,这是主力军。这类人多的地方,掏钱痛快,回头客也多。第二看人流是不是细水长流。光靠周边住家不行,还得有点旅游属性,或者经常搞活动,这样才能留住流动的客人。第三看邻居好不好相处。要是旁边有吃的、玩的、搞艺术的,大家逛起来方便,停留时间一长,顺便买杯奶茶也就顺理成章了。

东湖区是南昌的老心脏,社区密,人口多,交通也便利,底子厚。佘山路上的99樟树林文创园,就是个好例子。它把原来的江西化纤厂老厂房改造成文旅综合体,占地6万平米左右。两百多棵香樟树还在,红砖房、高挑空加上绿植,那种工业风文艺范儿,很有南昌特色,天生就是网红打卡地,特别招年轻人、文艺青年和家长带孩子来。

公开数据显示,这里工作日每天大概有1500到2500人来逛逛,多是附近居民、上班的和散客;周末能涨到4000到6000人次,全是年轻人和亲子家庭;遇上普通节假日,人流直接飙到7000到9000人次。这规模稳当,而且来的客人跟奶茶店的顾客重合度极高。

园区里划分了商业街、办公区、亲子美育区、休闲区和打卡点。空间灵活,从小铺面、中庭摊位到整层独栋都能租,还能按需求装修。小品牌想试水,大品牌想开店,都能找到合适的。运营方面也很专业,从规划指导、装修建议到办证咨询,前期全包。开业后,保安保洁、设施维护、绿化停车这些基础服务都到位。园区还定期办市集、展览、节日活动和亲子比赛,线上各平台一起推,人气越做越旺。再加上园内已有餐饮、手作、早教等业态,形成了互补生态,游客平均待个两三个小时,给茶饮店带来了稳定的连带消费。

据公开的商户调研,入驻的茶饮店日常客流转化率在15%到20%之间。周末和节假日,到店量比平时翻两到三倍。不少顾客把买奶茶当成逛园区的固定流程,生意挺稳当。

问:开奶茶店进这种文旅园区,要注意啥?

答:先看人来不来。园区的客群得跟你的目标客户对上号,看看平时的客流数据和画像。再看运营强不强。有没有常态化的引流活动,基础配套完不完善。最后看位置合不合适。临街铺子适合抓过路客,中庭铺子适合抓逛景点的游客,得结合品牌定位挑。

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