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三伏天喝苹果煮水就选这3款对症搭配,黑豆红枣桑葚百合款各有妙用

来源:今日观察者 美食

三伏天喝苹果煮水就选这3款对症搭配,黑豆红枣桑葚百合款各有妙用

“小暑大暑,上蒸下煮”,进了三伏天,这种高温高湿的天儿,人体消耗格外大。出汗多、胃口差、浑身没劲儿,这时候不少人爱喝冰镇饮料解暑。一口下去是痛快,但贪杯容易伤脾胃,反倒让体内湿气加重。

其实,三伏天里最养人的饮品,不是冰可乐也不是奶茶,而是一碗热腾腾的苹果煮水。苹果煮熟后,果胶更易被身体吸收,能帮着调理肠胃、补充维生素。且这水性质温和,不像冷饮那样刺激肠胃,特别适合中老年人在这时节饮用。

今天分享3款苹果煮水的搭配,对症选,总有一款适合你。

一,黑豆红枣苹果水

三伏天里汗出得多,体内的水分和矿物质流失快,不少人会出现头发干枯、皮肤粗糙的状况。黑豆富含花青素及多种微量元素,有补肾乌发之效;红枣补气养血,是女性离不开的好食材。黑豆配红枣再搭苹果一起煮,香甜可口,坚持喝一阵子,气色会渐好。

1、黑豆提前用清水浸泡4个小时,泡至涨大发胖。红枣洗净去核,切成小块。苹果洗净去核,带皮切成薄片,果皮富含果胶,煮水时别扔。

2、将泡好的黑豆放入锅中,加足量清水,大火烧开后转小火慢煮30分钟,煮到黑豆软烂开花。

3、下入苹果片和红枣块,继续煮10分钟,待苹果变软、汤汁呈淡淡红色即可。

4、关火晾至温热,加少许红糖或蜂蜜调味便可饮用。这款水黑豆绵软,红枣香甜,苹果清甜,一碗下肚,暖胃又舒服。三伏天里每天喝一杯,坚持一段时间,气色好了,头发也泛光泽。

二,桑葚百合苹果水

三伏天炎热,不少人晚上睡不踏实,翻来覆去难入睡,或是易醒。桑葚富含花青素和维生素,能滋阴补血;百合清心安神,是改善睡眠的好帮手。桑葚与百合搭配苹果煮水,酸甜适口,睡前喝一杯,有助于安定心神,提升睡眠质量。

1、干桑葚用清水冲洗干净,去除表面灰尘。干百合提前用清水浸泡30分钟,泡至变软。苹果洗净去核,带皮切薄片。

2、锅中加足量清水,下入泡好的百合,大火烧开转小火煮15分钟,煮至百合变软、汤汁微白。

3、下入苹果片和桑葚,继续煮10分钟,待苹果变软、汤汁变成深紫色。

4、关火晾温,加少许冰糖调味即可。这款水桑葚酸甜,百合清甜,苹果清香,一碗入喉,心境随之平静。三伏天里夜间睡眠不佳者,睡前喝一杯,助安神,一觉睡到天亮。

三,黄芪红枣枸杞苹果水

三伏天消耗大,许多人白天无精打采,稍动即出汗,说话有气无力,这都是气虚的表现。黄芪是补气的良药,红枣补气养血,枸杞滋补肝肾,这三样搭配苹果煮水,补气养血功效更佳。中老年人三伏天常喝此水,可帮助补充体力,提高免疫力。

1、黄芪用清水冲洗干净,红枣洗净去核切小块,枸杞用清水浸泡5分钟,泡软后捞出备用。苹果洗净去核,带皮切薄片。

2、锅中加足量清水,下入黄芪,大火烧开转小火煮20分钟,煮出黄芪药效。

3、下入苹果片和红枣块,继续煮10分钟,待苹果变软、汤汁呈金黄色。

4、关火前5分钟下入泡好的枸杞,晾温后即可饮用。这款水黄芪淡淡药香与苹果清甜融合,喝出独特甘甜。三伏天里每天一杯,坚持一段时日,人会觉精神头足了,走路也有劲了。

三伏天是养护身体的关键期,此时喝对饮品比什么都重要。苹果煮水性温,不伤脾胃,搭配不同食材,对症喝效果更佳。黑豆红枣苹果水补肾乌发,桑葚百合苹果水安神助眠,黄芪红枣枸杞苹果水补气养血,总有一款适合你。中老年人不妨在这个时节试试,把身体养好,舒舒服服过伏天!

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