“糟粕醋炖海南鲷，酸辣鲜香，吃一口仿佛就吹到了海南的海风。”7月24日，2026广东优品展海南农垦展区里，采购商陈铭尝完试吃品后赞不绝口，当即掏出手机加上工作人员微信：“这产品绝对有市场！”
为期三天的展会当天在广州广交会展馆正式启幕。海南省农垦投资控股集团有限公司（下称海垦集团）带着“海垦集团”和“海南鲜品”双品牌亮相，集结了旗下及授权共15家企业的125款名优特产。180平方米的展位内，热气蒸腾、果香四溢，此起彼伏的赞叹声从未断过。
“海南鲜品”体验区人气最旺。文昌鸡在锅中翻滚出汤花，糟粕醋火锅煮着嫩滑的海南鲷，刚出锅的公坡香米热气扑面，再配上和海垦和牛薄脆交融的肉香，让试吃者纷纷点赞。一位湖南客商品尝糟粕醋后合作意向强烈，直言要把这股“海南酸爽”带回本地。
热带水果同样吸睛，网纹瓜、榴莲蜜、牛奶木瓜、菠萝蜜色泽诱人，引得众人拍照咨询。“保研7号”红毛丹更是当仁不让的“明星”。这款由海垦集团旗下海南南繁种业集团在保亭自主育苗种植的品种，果肉更厚、汁水更足，令不少客商感到新奇。鸡心黄皮、牛奶木瓜等特色品种也吸引了大量问询。
“好吃的秘诀全在品质。”现场人员介绍，此次参展涵盖海南种植的农产品及深加工产品，质量从田间到餐桌全程可控。
展台热闹，签约更红火。开幕首日，海南农垦企业便连签多项战略协议：
海南海垦供应链管理有限公司与广东省商业联合会签署“海南鲜品—广东优品”战略合作框架协议，共建双向流通平台——“海南鲜品”以广东为桥头堡拓展内地市场，“广东优品”借海南自贸港政策红利辐射东南亚。海南海垦果业集团与广东粤供优选供应链有限公司也达成合作，将在商品供销、渠道对接、供应链协同等方面深化联手。
海垦草畜科技分别与广东省粤黔商贸有限责任公司、广东省餐饮服务行业协会签署战略合作框架协议。前者通过“订单农业”锁定产销，建立“保底价+随行就市”回收机制，共同开拓海南与华南双市场；后者立足粤港澳高端肉牛市场，构建“海垦和牛优质种源与技术赋能+广东区域市场深耕”的双轮驱动模式，打造从育种、育肥到终端餐饮市场的闭环产业链。
“今天主要是‘交朋友’‘亮家底’。”海垦集团相关负责人表示，客商普遍关注“海南鲜品”的种养规模及供货稳定性。从“链”上交友到签下协议，从产品展示到产业协同，海南农垦正以“一盘棋”思维，将海南自贸港的鲜味端上更广阔的餐桌。
海南日报全媒体记者邓钰 通讯员黄海琦 蔡昊 郭志龙