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免开火夏日清凉早餐 解锁8种解暑创意吃法

来源:今日观察者 美食

免开火夏日清凉早餐 解锁8种解暑创意吃法

咸口清爽风

1. 凉拌鸡丝凉面

先把面条煮熟过凉水,放冰箱冷藏。配上冰镇过的鸡胸肉丝、黄瓜丝和胡萝卜丝,淋上生抽和香醋拌匀即可。

2. 海苔生菜饭团配冰豆浆

用凉米饭拌入肉松和生菜,包上海苔做成饭团。再倒一杯冰镇豆浆,不用加热,拿着就能吃。

3. 凉拌嫩豆腐加甜玉米

嫩豆腐浇点生抽,撒上虾皮和葱花。旁边摆几颗即食甜玉米,清淡又低脂。

甜口小众派

4. 无花果奶酪冷贝果配冰牛奶

贝果无需复热,直接抹上奶油奶酪,铺上无花果片。搭配一杯冰牛奶,口感软润清甜。

5. 椰乳冻葡萄西米

把西米和葡萄提前冷藏好,喝的时候倒入冰椰乳。不用开火熬煮,早上起来搅一搅就能享用。

懒人便携档

6. 黄瓜苹果全麦卷饼

取一张全麦冷饼,涂上一层花生酱,卷入苹果条和黄瓜条后切段。吃起来脆爽,带着也方便。

7. 冷泡乌龙桃桃配芝士小方

前一天晚上用蜜桃乌龙茶做冷泡,早上搭配芝士块和小番茄,解渴充饥两不误。

中式消暑早餐

8. 冰镇绿豆凉糕配冰酸梅汤

拿出现成的绿豆凉糕冷藏一下,再配上一碗冰镇酸梅汤,这是很传统的解暑吃法。

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