赵基晃
性别：男
民族：汉
出生日期：1987.11.21
2003年踏入餐饮行业，深耕粤菜与顺德菜领域至今已满21年。其履历中囊括多项殊荣：全国烹饪大师金奖、国家二级中式烹饪师资质，同时持有国家高级营养师及食品安全管理师证书，更获国家高级粤菜创新奖肯定。目前担任某五星级品牌酒店行政总厨。
从业格言清晰而坚定：“做位称职匠人，努力做位艺人，理想成为哲人。”时刻铭记“诚实做人～诚信做事～用心做菜”的信条。待人接物上，主张看人长处、帮人难处、记人好处。深信世上没有不弯的路，人间没有不谢的花；人生能力虽有限，但努力无止境。愿做个有心之人，以自身阳光点亮企业精彩。
专长聚焦新派粤菜、融合菜及顺德菜，热衷于菜品研发、成本核算及厨政管理。从厨期间态度端正积极，乐于与业界同行交流切磋，不断探寻烹饪真谛，致力于挖掘健康、绿色、天然、有机的食材源头，力求成为一名良善厨师。2023年被中餐名厨网授予“中国青年烹饪艺术家”称号，2024年再获全国餐饮业五一劳动模范奖。