“这球进得漂亮！”“来杯冰柠檬水！”“羊肉串再加一串”……
7月24日傍晚起，江门开平市翠山湖商业中心广场便热闹起来，欢呼声一浪高过一浪。烤肉滋滋冒油的焦香、现磨咖啡的醇厚、鲜果的清甜在空气中弥漫，远处体育公园传来的篮球撞击地面的节奏声与之呼应，共同交织成开平夏夜独有的“交响乐”。
翠山湖夏日美食嘉年华。 受访者 供图
当晚，“食汇盛夏·寻味开平”翠山湖夏日美食嘉年华正式拉开帷幕。没有繁琐的流程铺垫，随着几位领导嘉宾倒数结束，舞台主题灯牌瞬间亮起，人群中爆发出阵阵欢呼——开平的夏天，就这样被彻底点燃。
现场汇聚了众多美食摊位。 受访者 供图
“我们从广州过来，头回逛开平。”ANDCOFFEE啱D咖啡摊位前，品牌员工姚思嘉手脚麻利地操作着咖啡机，边忙活边聊：“江门年轻人对咖啡接受度高，热情也足。这次特意把广州的咖啡体验搬过来，让大家尝尝鲜。”话音未落，一杯奶泡细腻的拿铁已递到市民手中，对方迫不及待抿了一口，连连点头称赞。
往里走，鸿福堂、健芝缘、麦上秋田、金麟食品等本土健康食品企业的展位一字排开，几乎每个摊前都围满了人。
麦上秋田总经理周慧玲忙得脚不沾地，脸上却笑意盈盈：“真没想到人气这么旺！翠山湖交通便利，管委会和工会给了不少实实在在的支持，效果远超预期。”她一边招呼顾客试吃刚出炉的面包，一边介绍，金黄酥脆的面包表皮在灯光下泛着诱人光泽。
市民余先生一手拎着特产，一手举着手机拍照，难掩兴奋：“活动办得真好，人山人海，形式新颖。边逛边吃还能看球赛，体验太棒了！”
厂BA现场。 受访者 供图
事实上，本次嘉年华的最大亮点在于“美食展销+厂BA篮球赛”的双场景联动。商业中心人潮涌动之际，仅一街之隔的翠山湖体育公园内，“厂BA”男子篮球公开赛暨“建行杯”邀请赛冠军决赛正激战正酣。场内球员挥汗如雨，场外观众呐喊助威；赛场旁的美食区，刚看完球的市民转身就能买到热腾腾的小吃，坐下边吃边聊。美食与运动的交融，让这个夜晚格外有滋有味。
活动吸引了大量市民群众。 受访者 供图
作为开平实体经济的重要承载地，翠山湖产业园近年来深耕健康食品赛道，集聚了一批集自主研发、智能生产、品牌运营于一体的现代化食品企业。此次，他们跳出传统“摆摊卖货”思维，将产业成果展示、名优食品品鉴、产销资源对接与休闲文体体验打包融合，打造了一个真正属于市民的城市活动平台。
“此次活动旨在展示园区科创成果，丰富市民夏日生活，拉动内需。未来我们将持续做强健康食品产业，搭建常态化推广平台，把产业优势转化为老百姓看得见、摸得着的消费活力。”翠山湖产业园相关负责人如是说。
活动虽已落幕，但翠山湖的“烟火气”并未散去。据悉，翠山湖产业园后续还将常态化推出产业展销、文旅体验及文体活动，不断完善产城配套，让“翠山湖”不仅成为开平的产业名片，更成为市民心中一个有温度、充满烟火气的地方。
南方+记者 申红洲