夏季必尝两款清润好菜：马蹄木耳

夏季两款清凉菜肴-马蹄木耳

1．丝瓜瘦肉汤

丝瓜不仅清热凉血、解毒，还富含维生素A、B1和C。其中，维生素B1能抵御皮肤老化，维生素C则让肌肤保持洁白细嫩。至于维生素A与C，更是延缓乃至防止上皮细胞癌变不可或缺的营养素。

2．马蹄木耳

马蹄性寒，擅长清热解毒、凉血，同时兼具降压、抗菌及利尿之效。木耳在调节血小板凝集、减少血液凝块方面表现突出，从而有效预防冠心病。此外，它还能加速皮肤新陈代谢，起到抗衰老与美容的双重作用。