《歧黄论酒》
天麻泡酒，历史久远。从昔日帝王案头的贡品，到如今飞入寻常百姓的养生佳酿，这一脉络清晰映照出中医药文化的千年传承。
传说乾隆初次下江南，因旅途劳累及水土不服，感到浑身乏力、头晕头痛，御医诊治效果不佳。地方官进献“天麻炖鸡汤”，乾隆饮后顿感四肢舒展、头脑清明，十分赞赏，随后便将天麻酒定为日常养生饮品。另有说法称，唐明皇李隆基每日清晨必服一盅天麻粉，视其为延年益寿之宝。这些故事印证了天麻在宫廷养生中的显赫地位。
早在千年前，先民便视天麻为治病神药。《神农本草经》最早记录其可治脑神经痛、镇静安眠等症。唐代《新修本草》与宋代苏颂《图经本草》均有记载。李时珍在《本草纲目》中汇总历代观点：久服能益气、强身、增寿，主治偏头痛、中风致手足瘫痪、筋骨疼痛及行走困难等症。
2023年11月，天麻正式列入国家“药食同源”目录。这味曾属宫廷珍品的药材，如今已成为大众日常保健食材。复方天麻益阴酒依托深厚传统，通过精妙配伍进一步彰显天麻功效——由单味天麻酒发展为十味复方，从御用珍品走向民间养生，其演变历程见证了中医药“治未病”理念在当下的回响。