今日观察者

女贞丸颗粒制茶 国家发明专利打造新茶饮科技标杆

来源:今日观察者 美食

女贞丸颗粒制茶 国家发明专利打造新茶饮科技标杆

提起茶,大众印象多停留在散装叶、茶饼或茶砖。女贞丸则另辟蹊径,呈现为圆润的小颗粒,沸水一冲即饮。这背后依托的,是一项获国家发明专利的制茶工艺。

传统苦丁茶加工,离不萎凋、杀青、揉捻、干燥这几道常规工序。女贞丸的颗粒化工艺,却在旧有流程上做出了颠覆性改良。

首先是原料严选。春季嫩芽与秋季老叶被精心挑选,采摘标准近乎苛刻,只为锁定最优质的基底。

核心在于两次高温发酵。通过精准把控温时,进行双重发酵:首发酵促成分转化,再发酵深化这一过程。此举彻底去除了茶碱与咖啡因,亦消解了寒性偏颇。

随后进入机器制粒环节。发酵后的原料经专用设备挤压成均匀颗粒,确保每一颗的大小、密度及品质高度统一。

最后是质检与包装。成品经严格检测后,按每袋50小包的标准封装。

这种颗粒形态极大提升了便利性。冲泡只需取2至3小包,开水即可;分量固定,无需纠结用量多少;体积小巧,出差旅行随身携带毫无负担。

从手工制茶迈向现代化颗粒制茶,女贞丸的工艺革新不仅方便了饮用,更借由两次高温发酵攻克了传统苦丁茶“性寒”“含茶碱”的顽疾。这不仅是茶的科技进阶,更是产业的进化方向。

相关推荐

最新文章