界面新闻记者 | 卢奕贝
界面新闻编辑 | 牙韩翔
往后，茶企若想将“中国制茶大师”这一头衔印在包装上或用作商业宣传卖点，恐怕是行不通了。
7月28日，中国茶叶流通协会发布的一份公告披露了这一变动。依据中组部、中央社会工作部以及民政部的相关要求，协会决定撤销“国茶人物·制茶大师”等一系列荣誉称号。
公告同时明确，自发布之日起，协会历年就该项工作发出的所有通知、公告及公示文件一律废止，相关活动也全面叫停。任何单位或个人均不得再以这些称号名义开展活动，更严禁将其用于宣传推广或对外联络。
界面新闻核实发现，目前在中国茶叶流通协会的官方网站及微信公众号等渠道中，过往发布的完整制茶大师名单已无法检索到。
不过，在部分茶企官网、地方媒体报道以及电商平台上，“中国制茶大师”或“制茶大师监制”的字样依然常见。不少商家特意在商品详情页醒目位置展示大师的姓名与头像，意在凸显其精湛工艺、产品的稀缺属性以及专业背书效应。
需留意的是，中国茶叶流通协会虽由民政部登记注册，并接受中华全国供销合作总社主管，具备官方管理背景且在行业内颇具影响力，但它终究属于行业协会，并非政府职能部门。
这意味着，该协会过去评定的“中国制茶大师”，本质上是一项行业组织授予的荣誉，既非国家职业资格，也不等同于职称或官方质量认证，不能直接作为相关企业或产品品质的证明。
针对此事，界面新闻向八马茶业、澜沧古茶和小罐茶等头部茶企求证，但各方均未予置评。
此次清理整顿并非茶行业独有。玉石雕刻、建筑防水、整形美容等多个领域的社会组织，也已陆续撤销或停用此前评定的“大师”“特级大师”等称谓。
这一轮集中调整，折射出社会组织开展评比表彰活动的监管日益严格。
2025年4月，民政部与中央社会工作部公布了全国性社会组织评比表彰项目清单。凡未纳入清单且未经批准的项目，均需停止或整改。至2026年，多地民政部门进一步细化规定，明确未经批准，不得擅自开展“工艺美术大师”“烹饪大师”“行业大师”“非遗大师”等评选认证及授牌活动。
相较于普通职业技能评价，“大师”称号往往承载着较强的社会荣誉感与商业背书功能。若评价标准、审批流程及实际参与度不够透明清晰，极易被企业或个人异化为营销工具。
“大师”二字，已成为中国茶叶行业中最常见的价值表达符号之一。
例如，竹叶青曾以“全国仅15人入选”为噱头，推介公司首席茶业专家刘祥云成为首批制茶大师；八马茶业总工程师林荣溪亦获此殊荣；澜沧古茶在品牌介绍中，也曾着重强调“茶妈妈”杜春峄的中国制茶大师身份。部分地方政府和媒体甚至将当地新增制茶大师的数量，视为区域茶产业实力与加工水平获得认可的标志。
然而，随着入选人数增多，“制茶大师”的应用场景逐渐从技艺评价延伸至产品营销。比如，在2025年的第二十一届中国茶业经济年会上，中国茶叶流通协会还公布了共9位“国茶人物·茶业营销大师”。
茶叶行业对这类身份背书的需求尤为迫切，这与其产品特性密不可分。相比包装食品，茶叶至今缺乏一套普通消费者易于理解且便于横向比较的评价体系。“大师”因此成为了一条更易解读的价值线索——尤其在礼赠和高端消费场景中，“大师”一词出现频率极高。
事实上，中国茶叶流通协会此前还将“大师”评选范围扩展至现制新茶饮领域。
自2023年起，该协会启动“国茶人物·现调茶饮大师”调查。根据2023年和2024年公布的结果，入选者来自奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、百茶百道、益禾堂、沪上阿姨、茉莉奶白等多个头部现制茶饮品牌。其中既有奈雪的茶创始人彭心，也有来自喜茶、蜜雪冰城等企业的产品研发人员。
但由于新茶饮行业更看重新品研发能力与品牌势能，市场上鲜有品牌以“大师”作为核心卖点，外部权威背书的必要性相对较低。这种反差恰恰反映出，传统茶叶市场在产品价值参照体系上尚显缺失。
当然，制茶大师称号的撤销，并不代表茶叶行业不再需要专业制茶人，也不意味着传统技艺就此失去价值。但这确实迫使茶企重新思考一个问题：脱离“大师”光环后，茶叶该如何体现自身价值？
产地概念或许将成为新的凸显趋势。西湖龙井、武夷岩茶、安溪铁观音、福鼎白茶和云南普洱茶等品类，本就与特定地理区域及制作方式紧密绑定。此外，品类差异与原料等级也将承担更多的溢价功能。
对中国茶企而言，真正可持续的高端化路径，应建立在稳定的产品品质与清晰的分级标准之上，而非不断制造概念或人为营造稀缺感。唯有如此，茶叶才能回归消费品本质，摆脱依靠“大师”标签来兑现价值的理财产品属性。