【卡城华人网 www.calgarychina.ca】说到加拿大的美食重镇，大众目光多聚焦于多伦多、蒙特利尔或温哥华。
但卡尔加里这次打了个漂亮的翻身仗。
权威媒体《福布斯旅游指南》（Forbes Travel Guide）近日把“加拿大最具话题性的美食城市”头衔颁给了卡尔加里，直言它已褪去旧时“牛排之城”的标签，成长为具备国际号召力的美食打卡地。
🥩 告别“牛仔城”，重塑美食名片
指南分析认为，以往提及卡尔加里，人们的印象往往停留在牛排和卡尔加里牛仔节（Calgary Stampede）。
不过，随着人口结构日益多元、年轻一代厨师不断推陈出新，加之阿尔伯塔本地优质食材备受青睐，当地的餐饮生态迅速繁荣，正成为值得专门规划行程的美食目的地。
对此，指南给出了这样的评价：
“如今的卡尔加里展现出令人惊喜且丰富多彩的饮食面貌，无论是高端品鉴套餐还是新派越南菜，从主打在地食材的河畔餐厅到一位难求的意大利面馆，这里应有尽有。”
⭐ 明星餐厅获官方点名
《福布斯旅游指南》特别列出了一些代表性食肆作为推荐：
此外，近年来在国际上引发关注的几家餐厅也成功上榜，包括：