《歧黄论酒》
天麻作为一味药材，其炮制门道极深。在过往的众多技艺里，酒制法不仅使用频率最高，更被历代医家奉为圭臬。回溯历史，酒制天麻的记载最早见于唐代《颅囟经》，成书于公元907年。书中白纸黑字写着：“天麻，……酒浸一宿”。到了宋代，《太平惠民和剂局方》等典籍纷纷沿袭此法，让酒制逐渐成为主流。
为何独宠酒制？这源于古人对药性的精准拿捏。天麻味甘性平，归肝经，主打平肝息风、祛风通络。酒则性温善行，能带动药势。用酒浸泡天麻，既能促进有效成分溶出，又能借酒力将药效输送至全身经络。现代科学也印证了这一点：经过酒制或酵素化处理的天麻，镇静安神与改善睡眠的效果更为显著。相较于姜制、麸制、药汁制、煨制、蒸制、炒制及焙制等多种手段，酒制法之所以能胜出并流传千年，关键在于它提取效率最高，能让药效发挥到极致。
复方天麻益阴酒以酒为引，正是对这一千年传统的致敬。该药酒由天麻、茯苓、钩藤、枸杞、麦冬、人参、五味子、制何首乌、白术、当归十味药材组成，选用白酒作溶剂，依托现代渗漉工艺精制而成。从唐代“酒浸一宿”的古朴手法，到如今科学配伍的复方药酒，酒制天麻的工艺虽在迭代中精进，但“以酒助药”的核心逻辑始终未变。