湾沚镇临湖社区
为让居民掌握更多生活技能，充实业余时光，并传承中华饮食文化，8月3日，湾沚镇临湖社区携手芜湖金晨家政服务有限公司，启动了一场烹饪技能提升活动。辖区内的烹饪爱好者与居民代表踊跃报名，在充满烟火气的氛围中，共同享受美食带来的愉悦。
开场阶段，芜湖金晨家政的专业讲师紧扣家庭日常饮食需求，系统梳理了食材选购、营养均衡、刀工技巧及火候把控等基础知识。讲师不仅拆解了多款经典家常菜与特色点心的制作关键，还针对居民平日做饭时遇到的难题进行逐一解答，把专业技法转化为易懂的“厨房窍门”，现场学习热情高涨。
实操环节将气氛推向顶点。居民们纷纷变身“大厨”，挽起袖子准备大显身手。从清洗处理、切配备料到起锅烧油，众人分工明确、配合默契。在讲师巡回指点下，一道道色香味俱全的菜肴相继完成。大家围坐品尝劳动果实，交流烹饪体会，笑声此起彼伏。不少参与者坦言，此类活动既务实又亲民，既习得了真本事，也拉近了邻里距离。
这次以“匠心烹饪 食享美好”为主题的行动，是临湖社区立足居民实际诉求、完善社区服务的有力举措。依托“社区+专业家政企业”的合作机制，不仅搭建了居民互学互助的平台，切实提高了大家的厨艺水平与生活质感，也进一步凝聚了社区人心，增强了归属感。