8月3日，江苏经济报报道了扬州消费者王先生与银鹭花生牛奶之间的一场兑奖纠纷。双方协商达成1万元赔偿后，王先生的收款转账备注却被标上了“敲诈”二字。银鹭以涉嫌敲诈为由向厦门警方报警；王先生则因该备注导致名誉受损，向扬州当地警方提交材料维权。截至8月3日，厦门市翔安区市场监督管理局已介入核查。
01 抽奖码疑被提前核销，万元赔偿备注“敲诈”
王先生称，今年6月中旬，他给家人买了一箱银鹭花生牛奶。按包装提示参与“开箱赢黄金”活动时，他发现箱内二维码疑似已被他人核销，无法扫码。
“二维码藏在包装箱内侧最深处，得把牛奶全倒出来打灯才能看见。”王先生说，“出厂后别人拆开再封上的概率几乎为零。胶带很粘，带水印，一撕就掉皮，旁人根本没法操作。”
此后一个多月，王先生通过12315等渠道持续与银鹭沟通。多轮协商后，双方确定由银鹭支付1万元，弥补其维权耗费的时间精力。2026年7月27日17时04分，银鹭对公建设银行账户转出1万元至王先生账户，备注栏写着“王某敲诈”。
王先生认为，合法合规的维权行为被贴上“敲诈”标签，涉嫌侵犯名誉权。此前，银鹭已先行以敲诈为由向厦门警方报案。
银鹭对此两次回应。初期，市场部负责人向媒体表示：“内部确实定性他是敲诈了，我们也报警了”，解释了备注来源；舆论发酵后，银鹭改口称系财务人员操作失误，非官方定性。
截至8月3日，厦门市翔安区市场监督管理局介入调查，暂未认定王先生存在敲诈行为。针对兑奖系统漏洞、经销商管理疏漏等问题，监管部门已下发整改要求；关于转账备注引发的名誉纠纷，建议双方通过民事诉讼厘清权责。厦门警方尚未发布两起报案的正式调查结果，受理情况及核查细节未披露。
02 国民品牌曾卖身雀巢
类似遭遇并非孤例，社交平台上有消费者反映遇到相同情况。有消费者表示：“百分之百中奖，结果呢？出现了空奖，找到客服，客服就一句对不起，就这样打发了。这是被我发现了，换来了个对不起，如果没被发现呢？那厂家不还是继续欺骗消费者吗？”
靠花生牛奶和八宝粥两大单品，银鹭曾是家喻户晓的国民品牌。资料显示，2013年银鹭销售额达111亿元。其中，花生牛奶单品全年销售额突破60亿元，市占率升至79%，跻身“百亿俱乐部”。
资本运作上，2011年4月，雀巢以15亿元收购银鹭食品集团60%股权，开启合资合作。2017年和2018年，雀巢两次增持股份，最终全资控股，银鹭变为外商独资企业。
但易主后，银鹭业绩未持续走高，自2015年起明显下滑。资料显示，2019年银鹭营收跌至50亿元左右。2020年末，雀巢决定将银鹭出售给创始人陈清水家族控股的Food Wise有限公司，双方开启新合作模式，银鹭继续为雀巢代工即饮咖啡和茶萃产品。
凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮及快消行业分析师林岳认为，银鹭困境主要源于战略失误。一方面，主力产品和品牌形象老化，缺乏撑起第二增长曲线的新品，营销未能有效吸引新生代消费者；另一方面，渠道改革过于激进，强行将经销商降级为分销商，导致价格体系混乱、终端动销受阻，不少老经销商退出，元气大伤。
面对压力，银鹭积极求变。陈清水家族重获控股权后，2021年银鹭提出“重回百亿”目标，在人事、业务和战略上进行调整尝试。
例如，2023年银鹭瞄准健康植物基赛道，创立子品牌“银鹭植物”；2025年底，银鹭宣布2026年品牌焕新计划，核心是对“银鹭好粥道”全面升级，并成立“经销商策略委员会”，与经销商进行更深度、更长远的战略合作，从渠道端稳固市场。
然而，林岳坦言，“重回百亿”目标虽理想，现实挑战重重。目前管理层变动频繁，制约战略落地，渠道改革阵痛未消。外部市场竞争激烈，植物蛋白饮料赛道新兴品牌涌现，养元、椰树、露露等依然表现稳健。若银鹭过度依赖老产品，难实现实质性突破。
来源：江苏经济报、新浪财经