8月3日，“牛蛙 抗生素”这一话题迅速登上热搜榜单。
媒体报道显示，记者对多个电商平台在售的牛蛙产品进行了检测。结果显示，不少批次样品的抗生素含量超标，最高超标幅度超过5倍，部分样本中甚至检出了禁用的兽药成分。
针对此事，多地相关部门在8月3日发布了最新通报。
此前已有相关报道。8月3日上午，福建省漳州市东山县市场监督管理局发布情况说明：该局关注到媒体报道全国多地多家企业牛蛙产品存在抗生素超标问题，其中涉及东山县祺行天下供应链管理有限公司的采购销售环节。东山县市场监督管理局随即组建调查组，立即前往涉事企业进行全面核查。目前，该企业涉事产品已被封存并抽样送检，具体情况正在深入调查中。后续将依据调查结果，依法依规严肃处理。同时，全县范围内已启动专项排查整治行动，严厉打击违法行为，坚决维护消费者合法权益。
8月3日晚，江苏无锡高新区（新吴区）市场监管局与农业农村局联合发布通报：当天上午，无锡高新区（新吴区）注意到媒体报道全国多地牛蛙产品涉嫌抗生素超标，文中提及无锡高新区（新吴区）瑞胜食品（无锡）有限公司。对此，当地高度重视，第一时间成立调查组赶赴企业开展现场全面核查。经查，该企业主要从事水产品和食用农产品销售等业务，现场并未发现牛蛙及牛蛙制品的库存成品。
调查组随即开展链条追溯，对上游供应商进行排查检查，并对供应商处的鲜活牛蛙库存进行快速检测和抽样检测。快检结果均为阴性，相关情况仍在深入调查中。调查组将根据最终的抽样检测结果，依法依规严肃处理。此外，根据上级专项部署，全区将持续深入开展专项排查，严厉打击涉牛蛙产品的违法行为，坚决维护消费者合法权益。