吃了几十年枸杞，你见过它刚下枝头的模样吗？
最近，这位带着露水珠的“新鲜面孔”悄然登陆了超市货架。记者近日在市区多家商超走访时注意到，水果区里一种色泽红润、圆润饱满的小果子格外吸睛。凑近细看，标签上赫然写着“枸杞鲜果”。
这种红果的采摘季跨度很长，从6月一直延续到10月，一年能采收10至12茬。其中，6月中旬的头茬枸杞养分积淀最足；到了8月盛果期，每隔5到6天就能摘一茬，果实依旧饱满甘甜。
咬开一颗，清甜汁水四溢，完全没有干果那种韧劲或涩感。因为未经晾晒烘干，枸杞多糖、维生素C等活性成分保留得更完整，营养价值自然比干枸杞高出一截。用句大白话说——小小一颗，营养满满。
吃法也很灵活：直接嚼、榨汁、泡酒、炖汤或是拌凉菜都行。不过要注意，鲜枸杞别贪多，买回家得进冰箱冷藏，并尽快吃完。
另外，枸杞全身是宝。在建安区将官池镇羊圈社区，当地人种的枸杞芽既能当蔬菜炒食，也能加工成枸杞茶。
从嫩芽到鲜果，这株小红果正以多样姿态丰富着许昌人的餐桌。眼下正当季，别错过这份时令美味。