8月3日上午，澎湃新闻“影子调查队”抛出重磅报道《影子暗访｜“抗生素”牛蛙，何以难禁？》，瞬间引爆舆论。消息一出，涉事企业所在的区县主管部门、相关监管部门以及各大电商平台迅速响应，密集动作以回应公众关切。与此同时，澎湃新闻注意到，全国多地已悄然部署或正开展针对牛蛙等水产品的食品安全专项整治行动。
据湖南娄底冷水江市融媒体中心8月5日披露，早在4日，市政府党组成员便带队进驻一线，启动牛蛙食品安全专项检查。自4日起，冷水江市市场监管局将对全市范围内所有涉及牛蛙经营的水产摊位、生鲜超市、餐饮门店、冷库、暂养点及屠宰加工点，展开为期3天的首轮全覆盖排查。
当地明确提出，要死死守住牛蛙产业的质量安全底线。通过强化靶向抽检，持续深化水产品流通环节的质量安全整治，并同步推进网络餐饮食品安全专项行动。执法部门将加大震慑力度，强化行刑衔接，对违法违规行为深挖彻查、顶格处罚，全力捍卫人民群众“舌尖上的安全”。
8月5日，海南三亚市综合行政执法局在官方微信公众号发文称，鉴于近期多地曝光牛蛙抗生素超标、兽药残留超标等隐患，该局市场监督管理行政执法支队迅速部署、主动作为，全面开展牛蛙专项抽检与风险排查整治。此次行动聚焦牛蛙销售、加工、餐饮全链条风险点，以辖区重点农贸市场、生鲜水产门店、夜市摊点及牛蛙特色餐饮店为核心检查范围。通过“全面排查+随机抽检”相结合的模式，对牛蛙的经营、流通、加工各环节进行拉网式、全覆盖隐患排查，坚决堵住监管漏洞。抽检重点锁定违禁抗生素、兽药残留、重金属污染等高危及指标。目前行动成效初显：已覆盖检查牛蛙经营单位33家，同步抽检鲜活牛蛙12批次。所有样品均规范封存，送交第三方专业机构检验，后续结果将作为执法依据，严守群众饮食安全防线。
8月4日，广东湛江市海洋与渔业局联合市水产技术推广中心站、市海洋综合执法支队及中国热带农业科学院农产品加工研究所，组建专项检查组，分赴雷州、吴川、廉江、遂溪、麻章等地，对牛蛙养殖场开展为期11天的“体检”。检查组坚持问题导向，紧盯四大关键环节：一看尾水，重点核查养殖尾水处理设施运行状况及是否存在直排现象，确保环保督察反馈问题整改到位；二看投入品，严查兽药采购使用记录，严厉打击使用禁（停）用药、人用药及原料药行为，确保《水产养殖用药明白纸》上墙、生产台账清晰；三看承诺达标合格证，检查水产品上市前是否落实自检或委托检测，确保来源可溯、去向可追；四看抽样检测，严格按国家标准现场取样封存，重点检测禁用药物残留及常规药物超标情况。