“兰州拉面”试点更名“青海拉面” 40年品类品牌迎来新变局

近期，兰州拉面在多地试点更名为“青海拉面”一事引发关注。这碗陪伴大家40年的面食为何突然改头换面？与其纠结谁“借”了谁的名号，不如期待两省各自将这一品类做精做强。品牌回归产地，产业扎根乡土，方为地方特色之道……