(来源:江西省丰城市疾控中心)
健康人群吃水果,只要遵循适量原则,绝大多数品种都能放心享用。不过,若是特殊体质或面对特定果类,确实存在“不宜多食”的禁忌。我们可从以下两个维度来具体区分:
1
特殊人群的饮食红线
若体内存有基础疾病,部分水果的摄入量必须严加把控:
其一,高糖品类。荔枝、龙眼、香蕉、榴莲等均属此类。糖尿病患者及需控糖者应谨慎食用,以防血糖出现剧烈波动。
其二,高钾品类。像香蕉、橘子、哈密瓜等钾含量较高。肾功能不全者或高钾血症患者若摄入过多,会加重肾脏负担。
其三,高果酸或高纤维品类。山楂、未成熟的柿子便在此列。胃酸分泌过多、患有胃溃疡或消化不良的人群,多吃这类水果易刺激胃黏膜,加剧身体不适。
2
普通人的食用限制
即便身体健康,以下几种水果也不建议一次性贪多:
首先是高热量代表。榴莲和牛油果脂肪与糖分双高,过量食用极易导致热量超标,进而引发体重增加。
其次是易致不适的品种。柿子富含鞣酸与果胶,空腹或大量进食时,易在胃部形成结石;甘蔗纤维粗硬,吃多了可能损伤口腔及胃肠道黏膜;芒果和菠萝含有刺激性成分,部分人若吃得太多,容易诱发“上火”或过敏反应。
总体而言,每日水果摄入量建议维持在200至350克之间,这大约相当于1到2个拳头的大小,且应尽量保证品种丰富多样。
供稿:地方病慢性病防制股
