本报记者 郭冀川
暑期文旅市场热度攀升，大众出游的偏好正在发生微妙转变。不再满足于走马观花式的传统打卡，工业旅游悄然成为新宠。曾经鲜为人知的生产车间、沉寂多年的工业遗址，如今人气爆棚，多条研学线路早早约满，老厂房摇身一变成为网红地标。这种变化不仅重塑了公众对工业场景的认知，也为文旅消费的升级拓展了新的想象空间。
日前，《证券日报》记者探访了北京三元牛奶厂的亲子研学现场。这里没有枯燥的理论灌输，孩子们透过洁净透明的观摩通道，直观地目睹了一罐牛奶从原料到成品的完整诞生过程，在互动中收获知识。一位随行家长感慨道，喝了三元牛奶这么多年，还是头一回如此近距离地看清现代化乳品车间的全貌。高度自动化的流水线作业，让人真切感受到中国制造带来的震撼力。
所见即所得，所感即真实，这正是工业旅游的独特吸引力。过去，工厂在人们印象中往往与烟囱、噪音和尘土挂钩，代表着繁重的体力劳动。如今，无人车间、智能产线以及工业机器人打破了这些刻板印象，一座座生产厂房化身为沉浸式的科技课堂。对于青少年而言，实地进厂研学比书本上的科普更为鲜活生动；对企业来说，通过工业旅游展示自身品质实力，也能在年轻一代心中埋下品牌认知的种子。
旧厂焕新景，工业旅游加速“出圈”
工厂向来是相对封闭的生产空间，与普通大众之间似乎横亘着一道无形的墙。当前，我国制造业规模稳居世界首位，不少领域已实现从跟跑向并跑、领跑的跨越。主动向公众敞开工厂大门，开放工业生产场景，既体现了企业的自信，也标志着工业文化的成熟。
位于四川成都的东郊记忆·成都国际时尚产业园，前身是国营红光电子管厂旧址，我国第一支彩色显像管便诞生于此。记者实地走访发现，昔日的机器轰鸣声已远去，取而代之的是遍布园区的小吃商铺、潮玩门店以及随处可见的展演海报，城市烟火气扑面而来。
作为东郊记忆的运营方，成都东方正火文化传媒有限公司常务副总经理李佳佳向记者展示了名为“东区超现场”的公众号。上面列出了8月份近百场活动信息。“在东郊记忆，无论是成都墙、潮流打卡点，还是沉浸式剧场，各种场景都能为大众提供满满的情绪价值。”李佳佳表示，商业业态充当“流量入口”，艺术与展演则是持续留客的“内容引擎”。这种“工业遗产+潮流文化+沉浸体验”的矩阵模式，成功将工业空间转化为前沿文化的聚集地。
老厂房上演先锋话剧，烟囱下响起电子音乐节的节奏，岁月沉淀与潮流文化在此交汇，构成了工业遗产旅游独有的韵味。与此同时，现代工厂的文旅项目凭借智能制造实景与沉浸式体验，持续吸引游客、研学团队及亲子家庭，为大众打开观察工业科技的全新窗口。
北京市大兴区的安定循环经济园区，每日可焚烧处理生活垃圾5100吨。不久前，北京科技大学能源与环境工程学院的学生走进这座无异味“智慧工厂”，跟随讲解员实地探查垃圾处置的全链条环节。
“这里彻底颠覆了我对垃圾处理行业的固有认知。”环境工程专业学生郭力凝告诉记者，园区对空气、污水、粉尘实行全流程实时在线监测，大量现代技术落地应用，让自己对课本理论如何转化为现实生产有了真切而深刻的体会。
北京行旅教育科技有限公司研学开发部经理赵瑞指出，随着经济持续发展，全民受教育水平大幅提升，大众的探究欲与参与感同步增强。
如今，游客早已不满足于浅层的山水观光，深度体验成为出游的新追求。老厂房、旧设备承载着一座城市的奋斗记忆；智慧工厂、无人车间则将硬核科技直观呈现给公众。对大众而言，近距离感受科技与工业文明交融的力量，本身就是一堂别开生面的社会课。
精耕细作，体验全面升级
近年来国内工业旅游的迅速崛起，离不开政策的持续加持。2017年，《全国工业旅游创新发展三年行动方案（2018-2020）》《国家工业旅游示范基地规范与评价》相继印发，为行业发展做好系统规划、确立建设标准。今年5月，《关于弘扬工业文化 保护工业遗产 发展工业旅游的通知》出台，进一步推动工业、文化、旅游深度融合。
各地紧跟政策导向积极布局。北京经济技术开发区推出9家工业旅游场馆，涵盖Robot Mall机器人4S店、空天城堡科普研学基地以及北汽极狐园等。一场场硬核科技之旅，成为市民假期出游的热门选择。
工业旅游的火热，也源于文旅行业对多元化、个性化体验的精准挖掘。北京众禾文化传播有限公司研学负责人谢迪介绍，该公司目前打造了两条差异化研学线路：一条是走进三元食品工业园科普基地，另一条是探访正大鸡蛋养殖基地与相邻的泰鳄养殖基地。
谢迪提到，在三元线路，游客可以操作模拟互动奶车，体验模拟挤奶过程。在正大—泰鳄线路，游客能目睹鸡蛋经历清洗、杀菌、裂纹检测、喷码称重等全自动化流程，还能触摸小鳄鱼。除了沉浸式体验，研学活动还兼具教育价值。参观结束后设置知识考察环节，配套颁发“荣誉证书”“结业证书”等，这种仪式感有效调动了低龄儿童参与的积极性。
赵瑞分析，针对工业旅游产品，不同年龄层游客的兴趣点与关注维度存在明显差异。低龄儿童更偏向沉浸式互动与趣味科普；青少年群体更看重硬核知识的获取、实景社会实践与认知阅历的沉淀；成年群体的核心诉求则指向新鲜感的解锁与陌生体验的探索。为满足这些诉求，工业旅游的产品策划端必须锚定精准方向，对目标客群进行精细化分层运营，迭代打磨出更具针对性的特色服务项目。
湘潭钢铁集团有限公司（以下简称“湘钢”）便是面向青少年与成年游客打磨工业旅游的典型样本。如今湘钢已是“国家AAA级旅游景区”，常年接待大批游客与研学队伍，让原本封闭的生产厂区兼具公共旅游景区功能，打破大众对传统钢铁企业的刻板认知。
记者在湘钢实地探访时，走进五米轧钢生产线，亲眼目睹精品钢材淬炼成型的完整过程。车间内，无人天车精准吊运物料，智能小车自主穿梭作业，智能化装备在提升仓储效率的同时，也降低了人工操作风险。据讲解员介绍，湘钢落地联合研发的盘古钢铁大模型。过去依靠老工匠数十年经验判断的炉温、火候、工艺参数，现在交由AI大脑实时研判调控，企业由此从“经验炼钢”迈入“智慧炼钢”新阶段。
越来越多工业园区跳出“工业与生态对立”的固有认知，转向构建产城共生的生态共同体。兼具科技硬核、人文底色与市井烟火的工业场景，既满足了年轻人打卡猎奇的爱好，也适配校园科普、企业团建等多元场景。
破局提质，需走差异化路线
近年来，工业旅游逐步进入众多企业的视野，成为产业转型的新方向。当然，现阶段不少项目依旧沿用“生产线参观+展馆讲解”的经典模式，游客短暂参观打卡后便离开，消费潜力尚未充分释放。工业旅游真正的核心竞争力，在于挖掘工业内在价值，把硬核的工业逻辑转化为游客可感知、可参与、可回味的文化体验。
工业和信息化部工业文化发展中心业务发展部部长冯大轲向记者指出行业痛点：“懂工业的不懂旅游，懂旅游的不懂工业。”制造企业不熟悉游客需求，分不清哪些内容好看好玩；文旅机构对生产工艺知之甚少，难以设计出有深度的体验产品。供需两端缺少有效对接通道，大量优质工业资源仅停留在简单开门迎客的初级阶段，普遍存在复购率不足、口碑平平的问题。
在冯大轲看来，工业旅游迎来发展窗口期，但价值需要客观看待。它绝非跟风扎堆就能快速见效的项目，需要长期投入与专业化运营。但一旦打磨出“有体验、有故事、有品质”的产品，释放的潜力同样可观。工业旅游不只是文旅消费新的增长极，更是工业文化破圈传播的重要载体，能够为城市产业转型注入源源不断的活力。
挖掘独有的工业文脉，走差异化路线，已成为各地破解文旅同质化竞争的重要路径。业内普遍认为，工业旅游想要真正“出圈”，一方面要吃透本土工业独有的历史底蕴，另一方面要借力数智技术升级游玩体验，以此形成长久吸引力，不断拓展游客的参与深度。
中国服务贸易协会可持续商业与创新工作委员会主任、北京工商大学教授洪涛表示，在牢牢守住安全生产底线的前提下，向公众开放智能制造标杆工厂、盘活工业遗产，叠加绿色制造赛道的技改政策红利，企业可打造“硬核生产观摩+沉浸式研学体验+品牌直购体验”的融合消费新场景，最终能够实现多重价值红利的叠加释放。例如，南京卫岗乳业的工业旅游项目，自营业以来累计接待人次已突破20万，成功为企业开辟出一条全新的业绩增长曲线。
昔日封闭的生产车间、沉寂的工业遗址，褪去冰冷的工业外壳，承载起科普育人、文化传承、品牌赋能、产业升级的多元价值，让大众在沉浸式体验中读懂工业变迁、感知科技力量、感受产业温度。立足深厚的制造底蕴与持续完善的政策体系，工业旅游正摆脱浅层观光的发展瓶颈，以产业与文旅的深度融合，激活消费新活力、塑造城市新气质，让中国制造的硬核实力与人文底蕴，在新时代文旅浪潮中持续绽放光彩。