姚辉军，中国烹饪大师
性别 男 民族 汉
出生 1975年04月
籍贯:河南省卢氏县
从后厨学徒做起，姚辉军在餐饮烹饪圈摸爬滚打多年。他沉下心来，在日复一日的实践中死磕刀工、火候与调味这些基本功，凭借过硬的实操能力，最终拿到了烹饪大师的头衔。
从业以来，他扎根本土菜系，既守得住传统味道的根，也懂得适度创新。做菜讲究尊重食材本味，不玩虚招，不搞花哨技法。在日常工作中，他主抓后厨管理，严格把控出品标准和食品安全；同时也乐于分享，通过常态化带教年轻厨师，把实用的烹调技巧和规范的操作流程传授给行业新人。
在各类行业赛事和餐饮技术交流活动中，他多次参与菜品评测与技艺切磋，务实的做菜理念赢得了同行和食客的一致认可。他一直守着“先立德、再做菜”的初心，踏踏实实守在灶台前，用稳定的出品诠释着烹饪匠人的本分。