为了让健康饮食理念落地，进一步擦亮便民惠民的服务招牌，通巷社区邻里食堂近期针对辖区居民对清淡养生、低脂控糖的用餐需求，正式推出了“简养食光”特色轻食系列。这一举措旨在通过科学的营养配比、严选的新鲜食材以及健康的烹饪方式，为街坊邻居提供一处家门口的养生用餐新去处。
该系列餐品严格遵循无糖、控油、低脂、低盐的标准，彻底摒弃了传统做法中重油重盐、多糖重味的模式。食堂坚持每日新鲜采购并当日现制现售，力求最大程度保留食材的本味与营养，确保每一口都新鲜安全、健康适口。在搭配上，系列餐食精选优质蛋白与时令鲜蔬，做到荤素均衡、营养全面，口感清爽不腻，既满足了饱腹感，又兼顾了养生需求。
本次上新涵盖三款特色轻食简餐，品类丰富且各具亮点。元气轻食紫米碗注重荤素均衡，少油少盐且无额外添加，搭配清爽健康；鲜虾时蔬无糖轻食碗将鲜虾仁、时令蔬果与蛋类巧妙融合，主打低脂清鲜，让饮食毫无负担；低脂杂蔬肉丁便当则精选低脂瘦肉丁，搭配多种杂粮时蔬，富含膳食纤维，口感清淡健康，饱腹感强。
与此同时，食堂还配套推出了三款养生靓汤，以营养滋补、清淡温润为特色，满足不同年龄段居民的调养需求。玉米排骨汤清甜温润，有助于健脾养生；乌鸡冬瓜汤清爽滋补，特别适合减脂控糖人群；而招牌虫草炖乳鸽汤醇厚营养，能益气养身、温润固本，是日常养生及中老年调养的优选。
此次“简养食光”系列的推出，精准契合了现代居民对健康饮食的新趋势，有效补齐了社区健康餐饮的短板，切实守护了居民的饮食健康。未来，通巷社区邻里食堂将继续立足居民实际需求，不断优化服务品质，丰富餐饮种类，以精细化的便民服务守护群众舌尖上的健康，持续提升辖区居民的幸福感、获得感与安全感。
来源：区融媒体中心/王莹莹、谢远芳、晋亚芳